昔日被人唾弃的“地沟油”以一种全新的姿态拉开了舆论的大闸门……

今年9月开始，荷兰皇家航空公司将实现新的突破，对炒菜用过的油进行加工，为飞机提供燃料。“地沟油”变飞机燃油？这一充满诱惑的“变废为宝”之说，很快引起了社会各界的高度关注。

　发改委“作秀”一词，给人以“拖后腿”之嫌

“那是作秀，目前并不实际，且代价昂贵！”针对“变地沟油为飞机燃料”的说法，国家发改委能源研究所副所长李俊峰说。的确，地沟油收集起来非常困难，原料及技术成本都很高，需要有强大资金支持的大型企业操作。据说，这种新型燃油的价格是普通飞机燃油的3倍之多。“地沟油给力飞机燃料”，这还有一段很长的路要走。

然而，发改委“作秀”一说，难免给人以“拖后腿”的厌恶感。面对发改委的回应，笔者倍感不安。价格昂贵？能有多贵？除去废物处理消耗的各种费用、除去地沟油引发的健康医疗费、除去安监部门的人力资源费、除去“世界末日”给世人的精神损失费……还贵吗？
  
　　近年，一些不法分子不顾消费者的健康，利用地沟油牟取暴利，地沟油被关注已经不是一两年的事情了。然而我们的关注点只是停留在“不让地沟油重上餐桌”、“10年禁绝地沟油”的层面上。此次荷兰突破历年来净化地沟油的传统方式，提倡“变废为宝”的理念，是值得我们中国人学习的。

地沟油二次利用，“地沟油"带来的食品安全难题将迎刃而解

据了解，我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。而中国人一年的食用油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，每吃10顿饭，可能有1顿碰上地沟油。医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变，地沟油中含有强烈的致癌物质——黄曲霉素，其毒性是砒霜的100倍。

毋庸置疑，眼下地沟油最大的祸害就是它引发的食品安全问题。如果地沟油通过一个健康合法的途径被二次利用，不但可以避免资源浪费，食品安全难题也将迎刃而解。

地沟油化身生物燃料原料，降低二氧化碳排放量，利于环保

目前，全球航空业的二氧化碳排放占据全球排放量的2%到3%，每吨航空煤油的使用会产生3吨的二氧化碳。根据欧盟要求，航空公司必须在今年之前减少3%的二氧化碳排放，“地沟油”飞行燃料就这么被发明了。

将植物油进行脱氧处理，然后进行一系列的有机化学过程……由于这项技术还很新，处理成本尤其高，这使得“地沟油”变废为宝后，身价猛增。当然，地沟油燃料有它独特的优势，来支撑它的“身价”。它能降低二氧化碳排放量，不仅高效，而且环保。目前，国内很多航空公司都表示对“地沟油”燃料技术“有很大的兴趣”。

笔者以为，在荷兰“利用地沟油加工飞机燃料”的理念下，一方面我们因该扬长避短、通过技术优化等方式降低成本；另一方面，我们还要学会举一反三，去寻找“变废为宝”、“变假为真”“变劣为优”的新途径、新方法。（文/李春霞）