本报有关福州“地沟油事件”的连续报道引起社会各方的高度重视，连日来，福州市有关专家、业内人士及市民纷纷来电为地沟油的出路献计献策。

“只要利用得当，地沟油浑身是宝。”今天，福州大学生物工程研究所的专家向记者介绍，地沟油在业内的专有名称为食用废弃油脂。“别看地沟油黑乎乎、油腻腻的，实际上，经过高科技工艺处理，可广泛用作化工原料。如用于制作硬脂酸、脂肪酸，是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料。”

“地沟油还是制作生物柴油优良原料，由地沟油制作出来的生物柴油，其密度、粘度、燃点、闪点等重要指标均达到或超过我国0号柴油品质指标。车辆发动机不需作任何改装，就可直接使用纯生物柴油或按任何比例调配的生物、石化混合柴油。”业内人士说，1000公斤的地沟油可以提炼出950公斤左右的生物柴油。

记者了解到，福州发展生物柴油已经走在国内前列，目前有多家利用地沟油为主要原料生产生物柴油的企业。源华卓越能源科技(福建)有限公司就是一家利用国家专利“废动植物油生产生物柴油”工艺技术，生产出汽车和船舶专用的生物柴油，这种柴油既可单独使用，又可以与石化柴油按一定比例配制使用。

福州一家从事地沟油提炼的企业负责人杨先生认为，“提炼地沟油的设备，正规工厂和小作坊相差不多，生产出来的油也没有多大区别。”目前化工厂收购价格一桶(约190公斤)为500元～800元。可以说是收购成本低，获取利润空间较大。但企业最难解决的问题是“经常收购不到地沟油而出现‘吃不饱’现象”。 杨先生说，目前福建省内通过有关部门审核、有资质的废油回收企业以及废油提炼企业有多家，但都面临这一难题。

而福州市民则建议，有关部门在加强源头治理的同时，要做好牵线工作，引导正规的企业与餐饮企业签订供需合同，建立流向台账，真正让地沟油变害为宝。

福州市有关部门也表示，将进一步强化地沟油收集、加工管理，积极引导、扶持规范的地沟油生产企业合法经营，从源头上把好关，彻底杜绝地沟油及各种非食用油脂回流餐桌。(记者吴铎思)